How to cut the cheeses in France

Lors de notre dernière classe du cours “Je m’exprime en toute confiance” en avril dernier, on a parlé des chocs culturels liés aux habitudes culinaires, donc tout ce qui a à voir avec la nourriture et surtout les rituels liés aux repas. Laura a parlé de l’art de découper les fromages
 
Est-ce que vous aimez le fromage? Manger du fromage, c’est une chose, savoir le couper, c’est autre chose.
 
En effet, il y a des règles et on est censé les connaître. Je vous rassure, je ne suis pas une experte en la matière. Mais, je me souviens que ma grand-mère me disait toujours: il faut découper la première part d’un fromage quand on le présente pour que les invités sachent comment le couper.
 
Cela dit, pour suivre son conseil, il faudrait que je connaisse l’art en question. D’où cette photo!
J’espère que ça vous sera utile.
 
📌Vocabulaire utile:
lors de : during
avoir à voir avec : to have to do with
tout ce qui a à voir avec: everything that has to do with
un repas: a meal
découper: to slice or chop something up
en effet: indeed
être censé + infinitif: to be meant to + inf
On est censé les connaître: we are meant to know them (=the rules)
une part: a slice (🗣Don’t pronounce the ‘t’, it’s silent)
Cela dit: having said that

d’où: hence

Fromage Cheese

Nolwenn Gautier

Prof de français depuis 2010

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